1、 胆固醇广泛存在于人体内，但是当胆固醇高以后会对身体造成一定伤害，平时需要对饮食进行一定控制。胆固醇高可以喝蜂蜜，胆固醇高的人饮食注意事项一般就是避免进食富含胆固醇的食物，而蜂蜜中胆固醇含量非常低，主要含有丰富的葡萄糖和果糖，性质也十分温和，不会对胆固醇高的人产生不良影响。
2、 胆固醇升高对于肝、肾的影响较大，肝细胞损伤也是造成胆固醇升高的原因之一。蜂蜜对于肝脏有良好的滋养保护作用，蜂蜜是一种营养丰富的食品，含有氨基酸、矿物质、维生素、活性酶和果糖等营养成分，多种成分不经过肝脏就可以直接被人体吸收利用，还可以促进肝细胞的再生，在一定程度上预防脂肪肝的形成。
3、 并且蜂蜜也可以促进身体的新陈代谢，加快血液循环，能够使血液中的垃圾和废物更快排出，有助于清理血狃阝垮轹管中堆积的胆固醇。无论胆固醇高不高，大家都可以吃蜂蜜，蜂蜜还有增强身体抵抗力、润肠通便的作用。蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水，建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜水，高温会破坏蜂蜜中的活性成分，使蜂蜜的营养价值下降。