8寸水果蛋糕的做法

1、准备好所需的材料

3、玉米油 牛奶 20g白糖拌匀，乳化不分层

5、加入蛋黄，Z字型拌匀，跟炒菜一样，不要划圈，会起筋，像这样细腻以后，放一旁备用

7、气泡变细腻了再加白糖

9、然后取出三分之一蛋白放入蛋黄，翻拌均匀，再倒入蛋白盆

11、每个烤箱不同，注意观察

13、烤好后的戚风倒扣冷却两小时，然后分三片

15、加入水果

17、摆上水果就好啦