蒜苗炒鸡蛋的做法

1、蒜苗择洗干净，切成寸断

2、鸡蛋加一半的盐打散

3、锅加油烧热，下入蛋液摊开

4、至蛋液凝固，炒成块，加入葱花炒香

5、在下入蒜苗，盐

6、翻炒均匀，至蒜苗稍变软即可盛出装盘