1、首先，有机酱油和普通的酱油区别，主要就在于这个原料是否有机方面，有机酱油会选择有机大豆有机小麦酿造而成，这个有机指的是不是转基因品种，再就是生长过程中不会使用农药和化肥，因为本身的生产成本高，从而使得这个有机的原料产量低价格高。
2、市面上购买的有机大豆和有机小麦，本身就会比普通的要贵了许多，用这些有机原料制作出来的酱油，也因为成本高而贵了不少。
3、那么有机酱油值不值得买呢？至于说有机是否代表更健康，那是不好说的，因为现在转基因食品是否健康还不确定，再就是粮食种植过程中使用化肥农药是否有害也没有一个准确的定论，不过在大众的认知中，这些农作物不使用农药或者是少使用农药，本身的农药残留也会比较少甚至是没有，这对于食用来说是比较健康的。
4、这样看来，其实有机食品要比非有机更值得选择一些。不过因为价格方面，购买有机酱油，依然是少数人的选择，普通的酱油，一瓶只要十元左右，如果是有机酱油，可能价格要贵三倍甚至是更多，如果只是购买有机酱油那倒也还好，一个月的支出也不会多很多。如果是将所有的食物都换成有机的，那可能一个月的生活成本会大大的提高，比如说市面上的有机蔬菜，在比如说有机水果，这些都是很昂贵的。
5、对于普通家庭来说，倒也不一定说必须购买有机酱油，其实很多普通酱油里，选择的也是非转基因的原料，并且价格也都很好，大家生活预算有限的话，直接选择这种就可以。当然了，有时候这个有机酱油做活动，价格和普通酱油差不多，那购买有机的，自然要更合适一些。
6、个人建议其实普通家庭一般不会选择有机产品，大家购买的时候注意挑选，选择合适的普通产品，也能健康的饮食。
