1、新鲜羊排购回后,洗净,待用

3、多年本人对牛羊肉的处理蒉翟蛳庹从不焯水,只是干煸后加料酒,效果很好,很多美食家吃了本人的作品后都说这种处理很好,没有异味。当羊排看不到血色后加料酒,当羊排与料酒的混合汁液快干了时加开水2升煮10分钟

5、当自然冷却后,方入大锅加入红萝卜,十分钟后再加入平菇、大白菜、千张等

1、新鲜羊排购回后,洗净,待用
3、多年本人对牛羊肉的处理蒉翟蛳庹从不焯水,只是干煸后加料酒,效果很好,很多美食家吃了本人的作品后都说这种处理很好,没有异味。当羊排看不到血色后加料酒,当羊排与料酒的混合汁液快干了时加开水2升煮10分钟
5、当自然冷却后,方入大锅加入红萝卜,十分钟后再加入平菇、大白菜、千张等