如何做出好吃的茄子煲

1、茄子洗净切成条，泡在盐水里10分钟，这样茄子更加入味

3、热锅热油，下茄子翻炒至变色变软，大概5-7分钟吧

6、把茄子肉末装入砂锅，小火煮5分钟。香气扑鼻的茄子煲就做好啦