教你秘制红烧肉

1、小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块

5、30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加1勺老抽，适量盐，不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汤汁包裹在每块肉上

6、最后撒上葱花即可出锅享受美食了