海鲶鱼炖茄子的做法

1、葱姜蒜切片

3、海鲶鱼洗净，用倒入白酒，生抽，一个生鸡蛋。腌制半小时

5、将葱姜蒜吵香，倒入茄子，煸炒

7、小火炖二十分钟！海鲶鱼皮薄，不建议翻转

9、装盘