小煎鸡肉的做法

1、干辣椒切碎切小段

3、准备蒜切片，干花椒，葱段备用

5、油热以后（不用冒青烟，只要热就行了）开最小火，放入干辣椒段，稣到干辣椒段变色放入花椒。

7、炒至鸡胸肉丁变色，（变白就是已经熟了，都是这个时候不香，所以还要炒）加入蒜片，盐继续炒