超柔软蜂蜜餐包的做法

1、将面团收紧收圆，放在温度37度10度75度左右的环境下进行第1次发酵

2、将面团分成40克一个小面团用手搓圆

3、发到两倍到2.5倍大用手指点一下，有微慢的反弹说明就发好了烤箱预热，上火170度，下火180度

4、上火170度，下火180度25分钟

5、出炉震一下过三分钟再刷上蜂蜜水尽量不要，刚出炉就刷这样容易回缩

6、刷上蜂蜜更加油亮柔软