怎样煎苦瓜好吃

1、将400g苦瓜洗净切开，去掉里面的瓤，切成块备用；

3、将10g大蒜去皮切碎备用；

5、将一面煎黄后，翻面煎另外一面；

7、翻炒20秒，加入4g食盐；

9、加入3g鸡精；