怎样做蔓越莓山药球

1、山药去皮切片后净重250g。80g蔓越莓干切碎待用。

2、山药片用大火蒸15分钟，至可以轻松戳烂的程度。熟透的山药加15g炼乳。

3、将山药泥压拌均匀。

4、再加入切碎的蔓越莓干拌匀。按15g一个，搓成山药球。

5、最后在滚一滚，沾满椰蓉。

6、小宝宝也能吃的蔓越莓山药球就做好了。