芹菜腐竹炒肉片

1、炒锅烧热将菜籽油倒入锅中，烧热后，放入少许盐，再放入姜片爆香。

3、将洗净切成段的芹菜，倒入锅中，大火翻炒至芹菜断生。

5、大火翻炒，加少许水烘煮至食材全部熟透后起锅。