韭菜鸡蛋饼的做法

1、和面盆中放入适量花生油，然后放入面粉，温水和面用筷子搅拌成絮状，用手轻轻揉到一起，醒发10分钟

3、把面分成大小均匀的面团，擀成圆饼状

5、中间韭菜整成凹陷状，打入一个鸡蛋

7、用小盘子沿着饼转一圈

9、多余的面拿掉

11、用手铺在饼下准备拿起饼

13、用手托起饼

15、放入擦了油的锅中

17、新鲜脆很好吃