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一个人做饭有什么好的食谱之日式咖喱饭

时间:2024-11-11 15:31:46

一个人在外,总会遇到一个人吃饭的时候。工作后回家基本是叫外卖或者泡面。想要做饭却把做饭量过多吃不完,难道有没有一个人的量又比较精美的美食食谱嘛?当然有咯,下面给同学们介绍本期主题——斑从腧笮—日式咖喱饭的做法:

一个人做饭有什么好的食谱之日式咖喱饭

食材

红萝卜 1个

洋葱 1个

五花肉 200克

小马铃薯 3个

水 700毫升

米饭 1人量

橄榄油 少许

日式咖喱块 60克

日式牛肉咖喱饭

1、一、将洋葱切成丁状,萝卜和马铃薯切成块状(注:萝卜采用随意切法,边切边转动萝卜,切出不规则形状)

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2、二、在锅里倒入橄榄油,待油烧热后,放入萝卜、马铃薯和洋葱一块儿炒。(注:把食材先炒一遍才加水熬咖喱,不仅更香,马铃薯也更容易熟)

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3、三、炒至洋葱开始呈褐色,加入五花肉继续炒两分钟。

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4、四、加入700毫升水,熬煮20分钟。

5、五、加入咖斜辱炮吟喱块(注:不要把咖喱块直接放入锅里,正确的做法是把咖喱块放在勺子中,再把勺子放入锅里,用筷子轻轻搅拌,利用汤汁的热度将咖喱块融化,再慢慢地把咖喱加入汤汁中)

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6、六、将咖喱搅拌均匀并继续煮两三分钟至咖喱变稠即完成。

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7、七、将饭摆在盘子的一边,再将咖喱盛放在另一边,美味可口的日式咖喱饭可以上桌了。

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