卤肉饭怎么做

1、八角、茴香、香叶、花椒和干辣椒放入香料中，香料盒放入清水中，大火，煮沸。

3、放入锅内，小火，炒出油脂。

5、倒入煮开的卤料水，炒匀。

7、青菜清洗干净，放入开水中，焯熟。