1升牛奶等于1000克，也就是说，1升牛奶等于1000毫升。但是奶的密度不同，含水分也不同，所以单纯的奶含量是无法估计的。一般情况下，一升奶等于250克。所以，如果按数学题来计算的话，1升牛奶等于1000克。
1升牛奶打开能保存多久
牛奶打开后建议在当天饮用完。如果将开后的牛奶在常温下保存，冬季温度较低时，一般保存时间不超过12小时，而夏季温度较高时，保存时间在1-2小时之间。如果是经过巴氏杀菌的鲜牛奶，一般开封后敞开放在常温下6小时后就会变质不能喝了，但密封好放在冰箱冷藏室保存，可以放1-2天左右不会变质。需要注意的是，牛奶开启后保存时间不宜过长，以免滋生大量细菌等有害物质，对人体健康有所影响。
1升牛奶开了怎么保存
1升牛奶开了之后，一般建议存放在冰箱冷藏中，延长保质期，因为冰箱冷藏能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，延缓牛奶的变质，具体保存方法为：首先将剩余的牛奶倒入杯中，然后用保鲜膜盖好盖口，最后放入冰箱即可。