把根达菜放入开水锅里面烫熟，捞出，晾凉之后切成段。然后加入盐适量，再加入醋半勺、生抽1勺、芝麻油适量、辣椒油适量和蒜末，搅拌均匀。拌匀后，盛入盘中。
凉拌根达菜怎么做
原料：
根达菜300g，芝麻油适量，盐少许，醋半勺，蒜5瓣，生抽1勺，辣椒油适量
凉拌根达菜的家常做法：
1、把根达菜放入开水锅里面烫熟，捞出，晾凉之后切成段；
2、然后加入盐适量，再加入醋半勺、生抽1勺、芝麻油适量、辣椒油适量和蒜末，搅拌均匀；
3、拌匀后，盛入盘中。
小贴士
根达菜性寒，所以最好不要一次性吃太多否则会给身体造成负担。