集成灶优点是集成灶占地面积小，相对于传统油烟机更省空间。距离烟源更近，可将油烟快速吸收，后快速排放，油烟吸除率高达95%以上，且噪音小。熄火后自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，安全保障系数高。缺点是拆卸麻烦，不方便维修。且以传统的抽油烟机相比，集成灶的价格更贵一些。
集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。集成灶主要分为三大产业集群：浙江海宁、浙江嵊州和广东中山顺德。
集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破。
选购时最好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果方式是：开启风机，把空锅尽量烧热（烧2分钟左右），倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种集成灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。