平安夜送苹果寓意平安和吉祥，平安夜人们互送“平安果”也是在传递一份对他人的美好祝福。一个苹果一生平安，两个苹果表示两个人永远在一起，三个苹果代表一家人和和美美。“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。
在西方一些国家，家长们会把自己扮成圣诞老人，把苹果和坚果放进孩子们的鞋子或袜子里。
在中国的文化里，苹果象征平安和吉利，赠送苹果表示祝福受赠人平平安安。所以国人过其他节日的时候也喜欢吃苹果、送苹果，或者把苹果摆到果盘中增加节日气氛。
另一种说法是，平安夜送平安果，这个习俗只会出现在中国这个国家。人们把苹果当做平安的代名词，于是平安夜送苹果就成了国人的一种传统，在平安夜收到苹果就表示收到了祝福，吃掉他之后就表示来年会过的很好。