、周六苏州阴天，气温邋冠判厩低就想吃东西，想吃咸鸭蛋和山西馏米。可这两样食物制作怎么也得一个星期，远水解不了近渴。为了解馋，一个人跑到厨房，鼓捣了一个创意吃法。把糯米用老抽拌匀，灌到鸭蛋里，蒸熟后吃。筚瑭胭黥嘻嘻，自创的咸鸭蛋，十分美味，蛋黄和糯米味融合在一起，比直接吃咸鸭蛋更有情趣！
工具/原料
【原材料】：鸭蛋3只、糯米150克、粽叶1张。
【调味料】：老抽1汤匙、五香粉少量。
糯米的处理过程
1、糯米放在小碗中，加入冷清水没过糯米表面，浸泡2小时。
2、泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽。
3、撒入少量五香粉。
4、用筷子把糯米和调味料搅拌均匀。
鸭蛋的处理与灌制过程
1、新咸鸭蛋用清水洗净表面污垢。
2、在鸭蛋的尖端部位磕一个小洞。
3、把鸭蛋清倒出在小碗里，蛋黄留在蛋壳中。
4、用筷子挑着调味的糯米，灌入蛋壳里。
5、一直灌到糯米距蛋壳开口处九分满为止。
鸭蛋的蒸制过程
1、准备一个深一点的大碗。
2、碗里盖一层干净的湿百洁布。
3、灌好糯米的鸭蛋开口朝上，依次紧靠排放在百洁布上，我顺便做了两只鸡蛋的。
4、粽叶热开水冲洗干净表面灰尘。
5、洗净的粽叶折叠盖在鸭蛋上。
6、电饭锅内胆放入足量的冷水。
7、把碗放入内胆，盖好锅盖，通电开始蒸制，时间大约30分钟。
8、蒸到糯米熟，打开锅盖，取出鸭蛋即可食用。
